第四百八十四章 鸡蛋布丁(3/5)
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小葵已经买了做鸡蛋布丁的原料回来,正一脸好奇的在旁边看着何阑珊手里的动作。
“小姐,加这么多白糖在牛乳里煮会不会太甜啦?”小葵捧着脸,眸子里亮晶晶的,一脸稀奇和期待。
“不会的。”何阑珊一边看了一眼灶膛的火,一边用干净的筷子在牛乳里晃了晃,看着白糖全部融化,就灭了火。
小葵在一边看的蠢蠢欲动,想要帮何阑珊搭把手,帮她烧火,却被何阑珊拒绝了。
“做鸡蛋布丁的火候是最重要的,你先好好看着,以后让你做。”何阑珊一边说,一边把小葵洗干净的鸡蛋都摆到了自己跟前。
她把鸡蛋一个一个的打进去,每次都要前一个打进去被搅拌均匀才放下一个。
没一会的功夫,她就弄好了,接下来就是蒸鸡蛋布丁了。
前世的鸡蛋布丁可以用烤箱做,火候时间都可调,很好掌握,可是在眼下的情况下,这些都是做不到的,只能用最原始的办法“蒸”了。
没有条件创造条件,何阑珊倒是乐观的很,也不气馁,而且她没有将拌好的牛乳和鸡蛋液一下子都用上,而是为了试验火候,每次只往漂亮的小小的琉璃盏中倒入一点点。
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