第97章 做柿饼(1/5)
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还有之前腌的咸鸡蛋也全部拿出来,洗一洗全部煮熟,腾一下坛子,重新开始腌鸭蛋。
把腌好的鸭蛋和鸡蛋用一个大木盆装起来,然后拿到后院开始清洗掉多余的盐和调料。
然后就端进厨房开始煮咸鸭蛋和咸鸡蛋。
一边煮着,许菡一边清洗新的鸭蛋,今天晚上洗干净,明天找个空闲的时间,就能直接腌了。
这次许菡没有腌鸡蛋,腌的全部都是鸭蛋,鸭蛋炒着吃或者煮着吃都没有鸡蛋好吃,有点腥。
许菡觉得鸭蛋的最终归宿还是腌着吃比较好。
所有剩下的鸭蛋许菡准备都给腌了,上次才腌了一背篓,还剩下很多。
许菡打算把家里面的大坛子都用上,等到冬天的时候正好能吃,到时候就全部煮熟了放到空间里面。
咸鸡蛋和咸鸭蛋煮好之后,就把它们全部捞了出来,放到了一个大竹筐里面,稍微控一下水之后,就直接放到了空间里面。
天黑了,洗鸭蛋也不方便了,许菡就接了水,端回到堂屋里面继续洗。
闲着也是闲着,能多干就多干一些吧!顺便也打发一下无聊的晚上。
洗好之后的鸭蛋直接放到屋子里面,先暂时控一下水分。等明天早上就可以腌起来了。
一直搞到了十一点多,才把所有的鸭蛋都清洗干净,然后才去睡觉。
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