第96章 熬牛油（3/4）

把所有的牛油都洗好之后，许菡就开始切牛油，先把牛油切成小块，案板上放不下了就装进木盆里面。

等装满一木盆之后，就开始熬牛油了，锅里面稍微加上一点水，然后再把牛油倒进锅里面。

就开始烧火熬牛油，熬牛油的时候里面加点水，熬出来的牛肉不容易黑，没有黑色的渣子。

为了节约时间，许菡直接两个锅一起开始熬，灶里面添上大木头，也不用怎么管，只需要经常看顾一下锅里面的情况就行了。

这边许菡继续切牛油，等锅里面的牛油变少了一些之后，就再往锅里面加上一些。

然后就等着牛油熬好，等到锅里面没有水分了，油渣变得焦黄的时候，就可以把油渣捞出来了。

再把牛油装到一个耐热的盆里面晾凉之后凝固成型就可以脱膜了。

许菡用的是空间里面的不锈钢盆，但是只有两个不锈钢盆，全部腾了出来用，显然这两个还是不够用的。

于是许菡又拿出了陆川之前买的大陶罐，这个也是很耐热的，一会儿装不下的就直接倒进陶罐里面。

熬完这两锅牛油之后，许菡又重新起锅，开始继续熬牛油，一直熬到半下午的时候才终于把牛油全部熬完。

熬完所有的牛油之后，许菡感觉自己整个人都是油乎乎的了，就连厨房里面也是黏腻腻的，很不舒服。

于是就先用洗洁精把能刷的都给刷了，然后又给自己烧了一锅热水，打算一会儿好好洗洗。

洗完之后，才感觉好了一些，起码身上感觉很清爽了，不再油乎乎的。

已经到了吃晚饭的时间，但是许菡现在确实一点都感觉不到饿。