第177章 聚会(3/4)
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冷油下锅,然后将花生米泡在冷油里,点火,锅铲子不断地翻动花生米,让每一粒的花生米都能受热均匀。
随着时间的越来越长,火候越来越热,花生米渐渐开始变色,而花生米的香味也渐渐传来。
等花生米快要熟了的时候,安以南快速用漏勺将花生米铲出来,然后倒进准备好的盆里,在盆里撒上细盐,开始上下翻动花生米,直到那股油温褪去。
花生米这个时候彻底熟了,裹上细盐,粒粒酥香。
安以南先把花生米放到另外一边,然后又用大锅做了一道麻辣风干兔,这道菜在泉水村的时候经常做,现在来了东北营地,倒是很少做饭了。
大多时候都是陈训从食堂带饭回来,让她有了更多的时间翻译,或者做一些自己喜欢的事儿。
这一次她的麻辣风干兔也没有了顾忌,做了重辣口,以前因为照顾秀娥姐和圆圆,她都是做的轻辣口,那两个人还要边喝水边吃呢。
将两道菜端上桌,又把温好的酒端上去。
“你们先吃着,还有两个菜要慢慢炖。”安以南笑着说道。
张谦已经迫不及待,直接用手拿了一粒花生米扔进嘴里,“香,安以南出品,不同凡响。”
安以南笑着看他,“是你的马屁不同凡响。”
陈训打了张谦手一下,“洗手。”
“夸你呢,还不乐意听。”张谦对安以南说道。
秦昊看着三个人的相处,有些好笑,平日里严肃的陈训,此刻满脸的笑意。
而那认真的张谦,此刻也充满了精气神,好像越活越回去了。
他以前对安以南了解不多,陈训住院的时候,他的病人也多,没怎么接触过。
现在看来,能让这两个人都如此的人,必然是一个很好的人。
“先吃吧。”陈训招呼两个人。
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